администратор форума - делает все заказы в СПразделе без орг. сбора
Сообщение: 17625
Настроение: Не могу пройти мимо безобразия. Так и хочется принять участие!
Зарегистрирован: 19.02.12
Откуда: Россия, Москва Бутово
Репутация:
76
Отправлено: 03.11.14 22:39. Заголовок: Ленивые беляши - для ленивых как я )))
Девочки , сегодня сделала Ленивые беляши ))) Пироги люблю есть , а вот готовить.......... а тут вся готовка 15 минут )) и вксняшки такие получаются)
итак Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
Для теста: • 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли ( это по рецепту ) но мне показалось что не досоленые пирожки, я побольше положила • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки: • фарш мясной • лук ( 1-2 шт) • чеснок • соль, перец • по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
в Кефир положить соду, размешать, добавить соль, сахар и размешать, оставить постоять одну минуту. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). В готовое тесто добавить фарш ( у меня был 1 кг фарша ) хорошо перемешать и придать форму пирожка, жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Сообщение: 5479
Зарегистрирован: 20.02.12
Откуда: Москва, СЗАО
Репутация:
43
Отправлено: 12.11.14 22:40. Заголовок: Блин, даже на картин..
Блин, даже на картинке вкусно... Ну, приготовьте кто-нибудь!!!! Для тех, у кого руки не из того места растут)))) Тышенька!!!!! Приезжай в гости, проведай меня и НАКоРМИ ))))))!!!!!!!!!
Сообщение: 409
Зарегистрирован: 23.02.12
Откуда: РФ, Москва, Водный стадион
Репутация:
2
Отправлено: 27.11.14 22:50. Заголовок: Сегодня тоже решила ..
Сегодня тоже решила испробывать этот рецепт... Но фарша оказалось маловато, но были замороженные грибы... Я их обжарила с лучком, добавила сначала в фарш, а затем в тесто....Получилось вкусно... Сфотографировать не успела.....Съели... Рецептик замечательный... но вредно, но .... вкусно.... Спасибо!
Сообщение: 477
Зарегистрирован: 12.03.12
Откуда: Россия, Москва, м. Проспект Вернадского
Репутация:
2
Отправлено: 19.12.14 20:25. Заголовок: И за этот рецептик с..
И за этот рецептик спасибо! [взломанный сайт] Пошла делать сразу как увидела, только из курицы, мяса не было. Подозреваю, что из мяса будет гораздо ароматнее, но и из курицы они реально пахли беляшами и были вкусными, этакие неприхотливые мясные пирожки. Муки у меня ушло на вымес о-очень много, вымешивала до состояния - руки отдельно, тесто отдельно, но всё равно оставила немного липким. Получился тазик беляшей, я умаялась их жарить. Так в следующий раз обойдусь половиной порции, а то и третью. Но штука отличная просто, как в горячим, так и в холодном виде, да с чайком, мм.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 16
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет