Отправлено: 03.11.14 22:39. Заголовок: Ленивые беляши - для ленивых как я )))

Девочки , сегодня сделала Ленивые беляши )))
Пироги люблю есть , а вот готовить..........
а тут вся готовка 15 минут )) и вксняшки такие получаются)

итак
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли ( это по рецепту ) но мне показалось что не досоленые пирожки, я побольше положила
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук ( 1-2 шт)
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

в Кефир положить соду, размешать, добавить соль, сахар и размешать,
оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была,
как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш ( у меня был 1 кг фарша )
хорошо перемешать и придать форму пирожка, жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле
(толщина слоя масла около 0,5-1 см).

НА ВИД КАК КОТЛЕТЫ, А ПО ВКУСУ КАК БЕЛЯШИК

 Отправлено: 12.11.14 20:57. Заголовок: Вот вот, обе хорош..

Вот вот, обе хороши

 Отправлено: 12.11.14 22:40. Заголовок: Блин, даже на картин..

Блин, даже на картинке вкусно... Ну, приготовьте кто-нибудь!!!! Для тех, у кого руки не из того места растут)))) Тышенька!!!!! Приезжай в гости, проведай меня и НАКоРМИ ))))))!!!!!!!!!

 Отправлено: 27.11.14 22:50. Заголовок: Сегодня тоже решила ..

Сегодня тоже решила испробывать этот рецепт... Но фарша оказалось маловато, но были замороженные грибы... Я их обжарила с лучком, добавила сначала в фарш, а затем в тесто....Получилось вкусно... Сфотографировать не успела.....Съели...
Рецептик замечательный... но вредно, но .... вкусно.... Спасибо!

 Отправлено: 27.11.14 23:16. Заголовок: Могу позволить себе ..

Могу позволить себе только смотреть и облизываться

 Отправлено: 19.12.14 20:25. Заголовок: И за этот рецептик с..

И за этот рецептик спасибо! [взломанный сайт]
Пошла делать сразу как увидела, только из курицы, мяса не было. Подозреваю, что из мяса будет гораздо ароматнее, но и из курицы они реально пахли беляшами и были вкусными, этакие неприхотливые мясные пирожки.
Муки у меня ушло на вымес о-очень много, вымешивала до состояния - руки отдельно, тесто отдельно, но всё равно оставила немного липким. Получился тазик беляшей, я умаялась их жарить. Так в следующий раз обойдусь половиной порции, а то и третью. Но штука отличная просто, как в горячим, так и в холодном виде, да с чайком, мм.