Back Refresh
АвторСообщение
постоянный участник


Сообщение: 548
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 14:23. Заголовок: Иван-чай


Иван-чай, он же Гоша, он же Гога, он же кипрей

Девочки, хочу поделиться личным опытом.

Пару лет назад, осатанев от вечных простуд и гриппов, вечно больного горла (даже на югах!) я полезла в Интернет искать единобедниковмышленников.

И наткнулась вот на этот ролик:
http://www.youtube.com/watch?v=vilgChOPY4E


Загорелась попробовать, благо, лето было на носу.
Ух… первое лето я «косила» кипрей «тоннами», потом перерабатывала, потом снова «косила» и перерабатывала. Сушила я его в Москве, в духовке, знакомые, изредка проникавшие в мой дом, странно на меня поглядывали, а некоторые даже подмигивали заговорщицки… так что приходилось объяснять, что именно за травку я там сушить изволю:-)
Что думали соседи по лестничной площадке – я не знаю, и это к лучшему:-)

Короче, я не дождалась, пока первая «партия» чая вылежится 2-3 месяца, а начала пить где-то через две недели. Просто заменила обычный чай (к тому времени я уже лет 10 пила зеленый) на кипрейный. Да, для меня в первой чашки стало понятно, что сахар мне не нужен, чай мне вкусен и так. Заваривала не в чайнике, а в ситечке в чашке, одно ситечко – на 2-3 «залива». Где-то через месяц произошла первая странность:
Скрытый текст

Ну, подумала, случайность, никому не стала рассказывать. Но потом прошел ещё месяц и… тот же эффект, потом ещё и ещё… Я рассказала своей родственнице, которая в то время донашивала беременность, спросила, мож, ей передать чуток. Она ответила, что изучит вопрос и скажет. Оказалось, что чай из кипрея – единственный травяной чай, который можно беременным без опаски. Передала ей попробовать. Итог: малыш перестал её мучить по ночам и судороги ночные «ушли». Она тоже «загорелась» идеей заготовить «свой» чай. Прошел год. За этот период я болела 2-3 раза и, по сравнению, с «прошлой жизнью» - легко и быстро выздоравливала. Да, еще бывало и бывает до сих пор: вот чувствуешь, что «какую-то инфекцию сейчас я проглотил» - и тут же крепкого чая чашку. И… бодрячком! Прошлым летом я тоже заготовила себе чая на год. В этом году тоже болела раза 2-3. После первого года пыталась «подсадить» на Иван-чай близких, передавала пробовать… Нравилось, но, как понимаете, человек ленивое существо… Передавала-то по пол-литровой баночке (а что это на семью? Пшик!). Короче, парила я парила всех этой темой, потом «забила», думаю: ну, хозяин-барин, сколько можно… не надо людям и ладно. И вот как только я «замолчала» на эту тему, прошлым летом, мне посыпались вопросы ото всех: как делать, да дай ссыль, да при какой температуре:-)
Брат позвонил и сказал, что он меня «поколотит» при встрече, потому что он постоянно теперь «косит» на даче Иван-чай, которого там видимо-невидимо, что соседи попробовали из моей баночки и влюбились во вкус:-) Потом муж двоюродной сестры звонил… Забавно, правда!

Пишу именно сейчас, потому что 2 года – это уже срок и имею право на взвешенное суждение. Да, и сезон на носу! Самое время изучать вопрос, чтобы не проворонить:-)




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 19 [только новые]


постоянный участник




Сообщение: 527
Зарегистрирован: 14.02.13
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 15:57. Заголовок: Аня, мы тоже любим и..


Аня, мы тоже любим иван-чай. Нам его передают родственники с Алтая. Он так же хорошо снижает давление и хорошее мочегонное средство.

~Оля~ Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 550
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 16:05. Заголовок: PugoVka, А у вас пр..


PugoVka,

А у вас просто листочки сушеные? Или прямо чай ферментированный? У меня - второе;-)

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 528
Зарегистрирован: 14.02.13
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 16:44. Заголовок: У нас листочки..


У нас листочки

~Оля~ Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 552
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 16:54. Заголовок: PugoVka, Листочки -..


PugoVka,

Листочки - хорошо, тоже полезно, конечно же, но все-таки просто как чай не попьешь, чувствуется "листочик", а ферментированный Иван-чай можно пить вместо обычного:-), собственно, его и пили на Руси до того, как индийский ввезли.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 529
Зарегистрирован: 14.02.13
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 17:55. Заголовок: Ань, я пью как обычн..


Ань, я пью как обычный чай. Мне нравится :)

~Оля~ Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 554
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 18:16. Заголовок: Оля, в смысле: вмест..


Оля, в смысле: вместо обычного? Или просто "под настроение"?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 530
Зарегистрирован: 14.02.13
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 18:39. Заголовок: Аня, ну в смысле я н..


Аня, ну в смысле я не чувствую "листочник". Я его завариваю в большом чайнике заварочном, настаиваю и пью без ничего вместо обычного чая. Периодически так делаю курсами по 1-2 недели. Пьем вместе с мужем. Болели за этот сезон только один раз. Обычно по 3 раза. А по вкусу он мне напоминает обычный наш компотик. Я чувствую прям вкус чернослива. Ну у всех вкусовые рецепторы разные, конечно. А мои свекры вообще фанаты иван-чая, пьют его постоянно. И бабушка мужа тоже пьет. Она гипертоник.

~Оля~ Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 651
Зарегистрирован: 25.03.12
Откуда: Москва
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 19:51. Заголовок: anna4ka Не поняла, к..


anna4ka Не поняла, как это - ферментированный? Как его сделать?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 556
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 21:50. Заголовок: PugoVka Аня, ну в с..


PugoVka


 цитата:
Аня, ну в смысле я не чувствую "листочник". Я его завариваю в большом чайнике заварочном, настаиваю и пью без ничего вместо обычного чая. Периодически так делаю курсами по 1-2 недели. Пьем вместе с мужем. Болели за этот раз только один раз. Обычно по 3 раза. А по вкусу он мне напоминает обычный наш компотик. Я чувствую прям вкус чернослива. Ну у всех вкусовые рецепторы разные, конечно. А мои свекры вообще фанаты иван-чая, пьют его постоянно. И бабушка мужа тоже пьет. Она гипертоник.



Здорово! Я это и пыталась понять (че-то я сегодня фигово формулирую мысль):-)) Значит, и курсами есть эффект!
Спасибо Вам за терпение с моей странной сегодняшней головой:-)))

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 557
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.15 21:58. Заголовок: Elenka anna4ka Не по..


Elenka

 цитата:
anna4ka Не поняла, как это - ферментированный? Как его сделать?



Это такой химический процесс. Пустившие сок обработанные листья ставятся в теплое место в емкости, процесс ферментации закончен, когда запах сменился с "травяного" на "цветочно-фруктовый". После этого нужно сушить. Если сильно проворонить этот переход, то листья могут "сгореть" (ну, как недосушенное сено если в стог собрать)или плесень может пойти.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1292
Зарегистрирован: 04.10.12
Откуда: Москва+Подмосковье
Репутация: 7
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.04.15 01:04. Заголовок: Девочки, я совсем не..


Девочки, я совсем не понимаю - какой ферментированный чай, а какой листочник...
Но вот мне давали уже высушенный иван-чай мои коломенские друзья - убежденные натуралисты (в том смысле, что в лесу все самое полезное растет). Я сначала на него как-то не отреагировала, отправила в дальний угол. А потом закончилась заварка, и я решила его заварить. Он мне так понравился!
А вообще моя кипрейная любоффф - это конечно мёд... Безумно люблю! Аромат - умопомрачительный, вкус - изысканный. Мне очень нравится его текстура - он как крем. Я им совсем недавно вылечила гастрит. И еще он отлично избавляет от бессонницы.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 559
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.04.15 01:27. Заголовок: Миваля Если листочк..


Миваля

Если листочки- то чаще неферментированный, а если выглядит , как у меня в баночке - гранулами, то точно ферментированный, ибо когла делаются гранулы, обязательно сок выделяется.

А вообще,в темке на видео очень все подробно(наверное никто не посмотрел;-))

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 652
Зарегистрирован: 25.03.12
Откуда: Москва
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.04.15 17:14. Заголовок: anna4ka Я пыталась п..


anna4ka Я пыталась посмотреть, но мне пишет, что ролик недоступен, хостинг закрыт.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 563
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.04.15 18:06. Заголовок: Elenka Ой, я не зам..


Elenka

Ой, я не заметила...

Я поменяла ссылку. Работает точно!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 3422
Настроение: Отличное!
Зарегистрирован: 20.02.12
Откуда: Россия, Москва, Новокосино-Новогиреево-Выхино
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.04.15 23:24. Заголовок: А семян у вас нет дл..


А семян у вас нет для посева?
Очень интересно....хочется попробовать, но у нас я его не видела....А может просто не приглядывалась?

Если ты умеешь шить, Вышивать, лепить, кроить, И без этого занятия Ты уже не можешь жить! И растут твои запасы В мастерской до потолка! Поздравляю! Заразился Ты болезнью хомяка! Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 566
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.04.15 23:28. Заголовок: Ксюш, да он растет г..


Ксюш, да он растет где попало:-) Очень любит места пожарищ, пустыри.
Посмотрите видео, неужели не встречали таких цветочков?

На крайняк,конечно могу Вам набрать семян, когда отцветут

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 3423
Настроение: Отличное!
Зарегистрирован: 20.02.12
Откуда: Россия, Москва, Новокосино-Новогиреево-Выхино
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.15 00:47. Заголовок: Если не найду сейчас..


Если не найду сейчас весной - тогда попрошу собрать семян на следующий год для посева.

Если ты умеешь шить, Вышивать, лепить, кроить, И без этого занятия Ты уже не можешь жить! И растут твои запасы В мастерской до потолка! Поздравляю! Заразился Ты болезнью хомяка! Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 567
Зарегистрирован: 24.02.12
Откуда: Россия, Москва Марьина роща
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.15 00:52. Заголовок: КсюХа договорились h..


КсюХа
договорились

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 3424
Настроение: Отличное!
Зарегистрирован: 20.02.12
Откуда: Россия, Москва, Новокосино-Новогиреево-Выхино
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.15 08:27. Заголовок: http://s20.rimg.inf..




Если ты умеешь шить, Вышивать, лепить, кроить, И без этого занятия Ты уже не можешь жить! И растут твои запасы В мастерской до потолка! Поздравляю! Заразился Ты болезнью хомяка! Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 24
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет



"К-Дизайн" - Индивидуальный дизайн для вашего сайта