Отправлено: 04.11.13 00:47. Заголовок: Тыква - чего с ней сделать )

Угостили нас тыквой месяца два назад ) Лежала она лежала. предлагала я ее знакомым - все отказывались от нее) сегодня я от нее кусок оттяпала и потушила картошку с мясом и тыквой - вкусненько.

теперь лежит остаток больше половины , чего приготовить ? что то я прям совсем ничего не умею готовить с тыквой)

расскажите , только поподробнее пожалуйста )

 Отправлено: 12.11.13 03:06. Заголовок: А ещё в духовке вкус..

А ещё в духовке вкусно. Порезать ломтями, кожуру не срезать, посыпать сахаром и запекать. Типа десерта получается.

 Отправлено: 13.11.13 00:34. Заголовок: Рецепт варенья из ты..

Рецепт варенья из тыквы

Для приготовления этого варенья вам потребуются три килограмма мякоти тыквы, один лимон, мелко нарезанный вместе с кожурой, 2 апельсина и 2/3 стакана фруктозы или стакан сахара. Все ингредиенты измельчаем, заливаем водой в глубокой неэмалированной кастрюле и тушим, пока тыква не упарится. Затем вы можете пропустить готовое остывшее варенье через блендер или измельчить его вилкой. Закатывать такое варенье в банки не стоит – разложите по банкам, закройте полиэтиленовой крышкой и храните тыквенное варенье в холодильнике.

личный опыт: прикольно, в варенье практически не чувствуется вкус самой тыквы, цитрусы забивают. Я ещё это варенье просто в графине развожу и в холодильник. Получается прохладная кладезь витаминов всегда под рукой (там тоже тыквенный вкус очень слабо выражен)

 Отправлено: 29.11.13 23:32. Заголовок: Сегодня готовила суп..

Сегодня готовила суп-пюре из тыквы
Очень вкусно, особенно когда он со сливками и перед тем как кушать сделать красивую каплю-развод натуральным тыквенным маслом и положить сверху листочек зелени.
Готовлю сие блюдо с прошлого года, раньше только каши с тыквой ела.

 Отправлено: 30.11.13 15:28. Заголовок: розочка о, спасибо, ..

розочка о, спасибо, что про тыкву напомнила)) пойду кашку сварю, на суп я еще не замахивалась)))

 Отправлено: 18.01.14 18:51. Заголовок: я тоже люблю блюда и..

я тоже люблю блюда из тыквы
очень у всех интересные рецепты у вас [взломанный сайт]
жаль что в ближайшее время приготовить не смогу [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.03.14 00:20. Заголовок: ...А Я ЕЁ "готов..

...А Я ЕЁ "готовлю" ....сразу в рот. Тут такой вкуснючий кусок тыквы купила (видно прямо мой сорт в виде горшочка), я пока готовила из неё суп-пюре - половину сгрызла... И поняла, что мне оочччень понравилось именно в сыром виде- кладезь витаминов и удовольстия. Вот угостили большой тыквой, правда другого сорта, жду Любину чипсницу - наверно вкусно будет!

 Отправлено: 12.04.14 22:35. Заголовок: Сегодня играла в ..

Сегодня играла в "образцово-показательную жену", сделала суп-пюре из тыквы по этому рецепту: Суп, так мой корейский муж сказал, что согласен быть не корейским, если я такой суп буду время от времени готовить...

 Отправлено: 13.04.14 15:21. Заголовок: Tasha-Natasha блииии..

Tasha-Natasha блииииин-блин-блин... Какая же ты все-таки молодец!!! В моей досемейной жизни главным поваром был папа. Шикарным, волшебным поваром. Каково же было его изумление, я бы даже сказала возмущение, когда оказалось, что мой муж совершенно не умеет готовить. Он не уставал говорить, покачивая головой....Аллочка, ну как же ты могла, видя все свое детство на кухне мужчину, выбрать себе человека, не способного пожарить даже яичницу
И мне пришлось научиться готовить, неплохо готовить! Но!!! Я не люблю этого делать в городе! Вот на даче - да! Почему? Не знаю)))

 Отправлено: 14.04.14 09:20. Заголовок: Можно сделать манты,..

Можно сделать манты,в начинку мясо плюс тыква кубиками,лук,получается очень сочно и вкусно. Ещё я варю супчик из курочки( покупаю в Квадрате,типа деревенская),и в конце самом добавляю куски тыквы,она получается очень вкусной. С рисом очень сочетается тыква,в гречку я добавляю.

 Отправлено: 14.04.14 20:26. Заголовок: FKKF, может атмосфер..

FKKF, может атмосфера не та, да и в городе, как не крути, усталостей накопленных больше. На даче ты в отпуске, голова о работе не думает - готовь не хочу! А в городе все на бегу, впопыхах...
А что до супа - приезжай в гости, и тебя угощу! :))

 Отправлено: 04.11.14 23:27. Заголовок: У нас в столовой гот..

У нас в столовой готовят очень вкусные тыквенные котлеты, выпросила у девочек рецепт и едим всю осень и пока не надоело.
Тыкву в блендера перемалываю
Отжимаю сок и заливаю сливками
Тушу под крышкой до готовности (минут 5)
Добавляю манку, сахар и 3 желтка
формирую кАклетки обваливаю в сухарях и на сковородку

 Отправлено: 01.03.15 18:11. Заголовок: Девочки, всех с весн..

Девочки, всех с весной [взломанный сайт]

Приводим организм в норму, после калорийной зимней жрачки еды,

Делюсь рецептом салатика , на мой взгляд, немного необычное сочетание продуктов, но в процессе его поедания поняла, что ещё столько есть вариантов

Всё на тёрку : сырые тыква , морковь, яблоко, свежий огурец, зелень, соль по вкусу (или вообще без неё), заправку кто какую любит.
Скрытый текст

Это очень вкусно и необычно В следующий раз добавлю чеснок и лимонный сок. Сегодня ели просто слегка сбрызнув оливковым маслом

 Отправлено: 01.03.15 18:34. Заголовок: розочка вкусняшка.. ..

розочка вкусняшка.. я люблю ЭТИ салатики.. написала ЭТИ, потому что их, правда, можно делать разными. Некоторые в моей семье едят ЕНТО ещё и с майонезом (нуууу, это если мы говорим не ПРО ПОХУДЕТЬ)

 Отправлено: 01.03.15 18:51. Заголовок: FKKF , Аллусь, для м..

FKKF , Аллусь, для меня было необычным добавление свежего огурца:)))
Пробовала этот салат в гостях на Масленицу , но только пробовала, т.к. пригласили именно на блины :)))
Тыкву подарили ещё осенью:))) рыжая такая лежала, кухню украшала. В прошлый выходной разрезала, суп-пюре сварила, на кашу натерла в морозилку убрала, соседке кусок отдала и вот оставила на салатик(и).
Это, правда, очень вкусно и главное полезно [взломанный сайт]

 Отправлено: 01.03.15 19:07. Заголовок: розочка ага..с огурч..

розочка ага..с огурчиком совсем по-другому, свеженько)
ишо можно капустку..или нашу, или китайскую...
тоже на терочке..
и даже всё это без тыковки можно..
и даже, когда есть только капустка, морковка и яблочко, то тоже можно..
или с лимончиком-маслицем, или с майонезиком..
ой, Ленусик, надо посмотреть чего у меня есть..на завтра такой салатик забабахаю, спасибо)) [взломанный сайт]

 Отправлено: 09.12.15 21:14. Заголовок: Влезу и я с тыквой. ..

Влезу и я с тыквой. Я ее в рукаве приловчилась.
Вариант 1. Тыкву порезать кусочками и закинуть в рукав. Можно чуток посолить. Немного совсем травы сухой, у меня то орегано, то базилик были.
Сверху на тыкву выкладываю скумбрию, посыпаную мельничной приправой для рыбы Котани.
Рукав затягиваю, несколько дырочек, и в духовку. Примерно на час.
Скумбрия отдает весь свой спецфический вкус и запах не знаю куда. Получается просто супер. Тыква тоже получается вкуса невероятного какого то. Мне больше нравится холодным это блюдо, а муж ест прям из духовки.
Вариант 2.
Беру тыкву и зеленые яблоки, антоновку или симиренко очень хорошо, в пропорции 2/1, а там кому как нравится. Яблоки довольно крупно. Хотя зависит от того, что хотите получить на выходе - гарнир или типа соуса. Тыкву режу пластинками, яблоки прям кусками. Предварительно мариную в приправах с небольшим количеством подсолнечного масла без запаха куриные бедра или ножки, максимально освобожденные от жира. Минут 20-30. Выкладываю в пакет с яблоками и тыквой. Можно потрясти, чтобы перемешать это дело, а можно сверху оставить. Затягиваю рукав, протыкаю, в духовку на 40-50 минут. Можно и на часок. Мне нравится. Муж курицу вообще не ест, поэтому у меня случается праздник живота от этого блюда.
Да, тыква мне выпала несладкая. Привезли знакомые из деревни несколько штук. До этого вообще ее не готовила. А все, что пробовала, типа каш и сладких блюд, мне как-то не пошли.

 Отправлено: 09.12.15 23:34. Заголовок: А я сок делаю. И все..

А я сок делаю. И все! С яблоком и апельсином.
Отлично уходит.... правда возни потом с соковыжималкой