Отправлено: 24.02.12 09:38. Заголовок: Выпечка.

У меня муж паразит - Сладкоежка - при чем ему не нравятся ни торты ни пирожные магазинные - он любит - сочники, сырники, пироги и всякое такое.
Недавно нашла обалденный рецепт яблочного пирога - готовиться быстро - сьедается еще быстрей, осталось только пару кусочков(только потому что масленница и блинов напекла) - и не сохнут - мягкие и все такие же вкусные. Да - у мужа болел зуб а пирог настолько нежный что он без проблем его заточил. Всем рекомендую!
Да - использую картинки автора рецепта потому как свой сфотать не успела.
Для теста:
6 стол.ложек с горкой муки
1 чайн.ложка разрыхлителя
2 яйца
2 стол.ложки сахара
2 стол.ложки раст.масла
2 стол.ложки молока
Все перемешать и вылить в смазанную маслом форму,
получается достаточно тонкий слой. 2-3 яблока очистить от кожуры,нарезать тонкими ломтиками,выложить на тесто по кругу,пересыпав сахаром. Взбить 70 гр растопленного слив.масла с 1 яйцом и залить яблоки. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов),примерно 20-25 мин. От меня - ложки были достаточно с большой горкой и еще добавила в тесто корицу. У автора форма 26 см диаметр. Я пекла в силиконовой форме-сердечке.

 Отправлено: 07.07.14 20:44. Заголовок: Лена, нет - не глуха..

Лена пишет:

цитата:

Ирина печенье оболденно вкусное,мне этот рецепт дала женщина,беженка из грузии в 89 году оно у нас прижилось навсегда.я его только рулетом кручу раскатываю пласт посыпаю начинку и скручиваю и нарезаю,и почемуто у меня оно записано када, наверно я была глухая кода мне рецепт диктовали,мои дети на нем выросли,для меня это был самый простой и быстрый рецепт.

Лена, нет - не глухая! Я Вас успокоила?
Дело в том, что это печенье пекут повсеместно на кавказских просторах. Только армянской гаты существует не один вид. И названия бывают разные - в Ереване говорят гата, в Карабахе - кята (азербайджанцы тоже ее так называют), а вот моя добрая знакомая абхазка печет тоже рулетом, потом режет треугольным кусочками - и называет это как раз када. А в принципе это все одно и тоже - ну может чуть разниться в зависимости от места выпечки и предпочтений хозяйки (это как с борщом и пловом, например). Но принцип везде один - мука, топленое масло, сахар, ванилин. И слои!

 Отправлено: 07.07.14 21:37. Заголовок: Миваля пишет: Должо..

Миваля пишет:

цитата:

Должок принесла . Это печенье, которое на встрече было.

блиин я его забыть не могу ) наверное придется пробовать самой испечь)
я отвоевывала отвоёвывала это печенье на встрече , а у мня Таша его в машине отполовинила )) а я пока до дачи доехала весь остаток схомячила )) мне тааак понравилось )

 Отправлено: 07.07.14 21:53. Заголовок: юль-сан пишет: блии..

юль-сан пишет:

цитата:

блиин я его забыть не могу ) наверное придется пробовать самой испечь)

И мне очень понравилось...может легче опять встретиться чем самим испечь

 Отправлено: 07.07.14 21:55. Заголовок: Китёнок пишет: И мн..

Китёнок пишет:

цитата:

И мне очень понравилось...может легче опять встретиться чем самим испечь

хорррошая мысля)
и то б нам Ира килограмма 3 напекла )))))

 Отправлено: 07.07.14 21:58. Заголовок: юль-сан пишет: и то..

юль-сан пишет:

цитата:

и то б нам Ира килограмма 3 напекла )))))

[взломанный сайт]

 Отправлено: 07.07.14 22:02. Заголовок: Китёнок ну а че )))..

Китёнок
ну а че ))) а то я опять мешок заныкаю и усё ))

 Отправлено: 07.07.14 22:26. Заголовок: Китёнок пишет: И мн..

Китёнок пишет:

цитата:

И мне очень понравилось...может легче опять встретиться чем самим испечь

юль-сан пишет:

цитата:

хорррошая мысля) и то б нам Ира килограмма 3 напекла )))))

Ну так надо встречаться...
А печенье - дело наживное .

 Отправлено: 07.07.14 22:56. Заголовок: юль-сан пишет: ну а..

юль-сан пишет:

цитата:

ну а че ))) а то я опять мешок заныкаю и усё ))

Да нет ничего,я тоже мешочек заныкала )))) [взломанный сайт]

 Отправлено: 07.07.14 23:04. Заголовок: Китёнок пишет: Да н..

Китёнок пишет:

цитата:

Да нет ничего,я тоже мешочек заныкала ))))

ужс скока нахлебников на печенье ))

 Отправлено: 08.07.14 06:33. Заголовок: http://yoursmileys...

 Отправлено: 07.11.14 15:32. Заголовок: Плюшки с маком. Внук..

Плюшки с маком. Внук говорит - "тотики"

Запариваем мак и даем остыть. Берем готовое тесто. слоеное или слоено-дрожжевое. На один квадратный пласт (не раскатывая!!!) кладем мак и разравниваем. Посыпаем равномерно сахаром. Скручиваем в рулет и разрезаем на 8 частей. Кладем на противень, смазанные раст.маслом и запекаем в духовке до золотистой корочки 160 гр - 20 минут). Подаем с кофе , сваренным на песке.

 Отправлено: 07.11.14 15:43. Заголовок: Синго http://s2.rim..

Синго [взломанный сайт]
нельзя так изощренно издеваться над нами)

 Отправлено: 07.11.14 15:49. Заголовок: http://yoursmiley..

 Отправлено: 07.11.14 15:54. Заголовок: А турочка между проч..

А турочка между прочим из "Сима Лэнд"
юль-сан пишет:

цитата:

нельзя так изощренно издеваться над нами)

ну я еще и на машинке могу и бухгалтер не плохой и про собак много чего знаю и про "Дом РОмановых".... [взломанный сайт]

 Отправлено: 07.11.14 20:16. Заголовок: А я похожие штучки в..

А я похожие штучки в дорогу делаю, только несладкие, а с колбаской и сыром! Если едем на экскурсию с друзьями - улетают на ура!

[взломанный сайт]

 Отправлено: 07.11.14 21:38. Заголовок: угу.. надо сделать. ..

угу.. надо сделать. Мои точно не выплюнут.

 Отправлено: 07.11.14 21:39. Заголовок: Когда конкурс был вс..

Когда конкурс был все сидели тихонечко, а тут и внуки в дело пошли)))))))))) МОЛОДЦЫ. Завтра в русской печи буду их делать))))))))))0

 Отправлено: 24.11.14 17:18. Заголовок: Вот и я сподобилась ..

Вот и я сподобилась испечь пирог....
Сдобное тесто(на опаре),начинка варенье груша с крыжовником и яблоки

 Отправлено: 24.11.14 17:36. Заголовок: Красота! Вкусно, нав..

Красота! Вкусно, наверное

 Отправлено: 25.11.14 00:19. Заголовок: Китёнок фига се!!!!!..

Китёнок фига се!!!!! [взломанный сайт]
Одни таланты кругом))))))